L’ASM PARTECIPA ALLA SETTIMANA NAZIONALE DELLA CELIACHIA
10.05.2024
ore 09:35
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AGR
La Settimana Nazionale della Celiachia è un'iniziativa promossa dell'Associazione Italiana Celiachia che, dal 1979, si impegna a cambiare in meglio la vita delle persone celiache e delle loro famiglie. Si tratta nove giornate, dall’11 al 19 maggio, attraverso cui si intende sensibilizzare il pubblico e i media su una patologia che in Italia riguarda circa 600.000 persone di cui quasi 400.000 non ancora diagnosticate.
Anche l’Azienda Sanitaria di Matera, in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia e con l’Istituto Alberghiero “A. Turi” di Matera, ha deciso di prendere parte a questa importante iniziativa sfatando i falsi miti della disinformazione.
In tal senso, lunedì 13 maggio dalle ore 10.30 alle 13.00, presso l'aula magna dell'Istituto d'Istruzione Superiore "A. Turi" di Matera, è in programma un momento di approfondimento sulla celiachia, con un focus sulle necessità e sui diritti di chi ne è affetto.
La sinergia tra il dott. Rocco Luigi Eletto, Direttore f. f. dell’Unità Operativa Complessa “Igiene degli Alimenti e della Nutrizione” della ASM di Matera, la Dirigente Scolastica Carmelina Gallipoli, la prof.ssa Giovanna Loponte e il sig. Rocco Laguardia, presidente dell'AIC di Basilicata consentirà agli alunni e alle alunne dell’Istituto di acquisire le informazioni necessarie sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine. L’obiettivo del progetto scolastico è l’acquisizione di competenze trasversali e di tecniche specialistiche, che agevoleranno il percorso professionale degli studenti. All'incontro partecipano gli studenti delle quarte classi degli indirizzi IPEOA e ITAS, per un totale di circa 100 alunni.
Il programma del corso è il seguente:
- La Celiachia: inquadramento medico e normativo: dott. Rocco Luigi Eletto, direttore ff;
- La dieta senza glutine: dott.ssa Loredana D'Amico, dietista Igiene degli Alimenti e della Nutrizione della ASM di Matera;
- Volontariato e progetto Alimentazione Fuori Casa di AIC - Video tutorial sulla preparazione di pane e pizza senza glutine: dott.ssa Giovanna Pepe, biologa nutrizionista collaboratrice di AIC Basilicata;
- questionario di apprendimento per attestato finale.
Anche l’Azienda Sanitaria di Matera, in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia e con l’Istituto Alberghiero “A. Turi” di Matera, ha deciso di prendere parte a questa importante iniziativa sfatando i falsi miti della disinformazione.
In tal senso, lunedì 13 maggio dalle ore 10.30 alle 13.00, presso l'aula magna dell'Istituto d'Istruzione Superiore "A. Turi" di Matera, è in programma un momento di approfondimento sulla celiachia, con un focus sulle necessità e sui diritti di chi ne è affetto.
La sinergia tra il dott. Rocco Luigi Eletto, Direttore f. f. dell’Unità Operativa Complessa “Igiene degli Alimenti e della Nutrizione” della ASM di Matera, la Dirigente Scolastica Carmelina Gallipoli, la prof.ssa Giovanna Loponte e il sig. Rocco Laguardia, presidente dell'AIC di Basilicata consentirà agli alunni e alle alunne dell’Istituto di acquisire le informazioni necessarie sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine. L’obiettivo del progetto scolastico è l’acquisizione di competenze trasversali e di tecniche specialistiche, che agevoleranno il percorso professionale degli studenti. All'incontro partecipano gli studenti delle quarte classi degli indirizzi IPEOA e ITAS, per un totale di circa 100 alunni.
Il programma del corso è il seguente:
- La Celiachia: inquadramento medico e normativo: dott. Rocco Luigi Eletto, direttore ff;
- La dieta senza glutine: dott.ssa Loredana D'Amico, dietista Igiene degli Alimenti e della Nutrizione della ASM di Matera;
- Volontariato e progetto Alimentazione Fuori Casa di AIC - Video tutorial sulla preparazione di pane e pizza senza glutine: dott.ssa Giovanna Pepe, biologa nutrizionista collaboratrice di AIC Basilicata;
- questionario di apprendimento per attestato finale.
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