“ Un riconoscimento alla professionalità e all’impegno di una azienda impegnata nella valorizzazione della peculiarità del patrimonio oleario della Basilicata’’.E’ il commento  della Camera di Commercio di Matera, al prestigioso risultato raggiunto dall’oleificio Trisaia di Giuliana Laguardia di Rotondella (Matera), che è giunta seconda alla XXVI edizione del Premio “Ercole Olivario 2011’’. “ Il premio – aggiunge la Cciaa – è di stimolo all’intero comparto e agli enti locali per promuovere i nostri oli extravergini di oliva, che rappresentano uno dei punti di forza del paniere dei prodotti tipici locali e dell’offerta turistica’’. Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato a Spoleto alla presenza del presidente della Repubblica, Giorgio Napoletano. I premiati sono stati selezionati fra 355 aziende olivicole, dopo le fasi di valutazione regionale. Dopo le selezioni regionali il “Panel’’ di Metapontum Agrobios è stato incaricato di effettuare le valutazioni per le diverse regioni. I migliori oli del 2011 sono stati degustati da un panel di assaggio, composto da un rappresentante di ogni regione a vocazione olivicola.

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