Il 19 marzo è la festa di san giuseppe, dedicata ai papà e ai lavoratori, venerato come santo patrono protettore di falegnami, carpentieri, ebanisti ed artigiani. La Festa di San Giuseppe è molto più di una ricorrenza religiosa. È una celebrazione che racconta l’Italia più autentica fatta di comunità, tradizioni popolari, cucina tipica, riti tramandati nel tempo. Falò accesi nelle piazze, tavolate condivise e dolci tipici trasformano il 19 marzo in una giornata speciale che segna simbolicamente il passaggio verso la primavera. Ed è proprio in queste tradizioni che si trova uno dei segreti del fascino dell’Italia: un patrimonio culturale che continua a vivere nei borghi e nelle comunità locali. Un viaggio nei sapori e nei riti con lo chef cibosofo Federico Valicenti e la foodblogger Carmensita Bellettieri.

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