Sabato 14 dicembre 2013, presso l’Itas G. Cerabona di Marconia, si terrà un convegno sui “Prodotti agro-alimentari locali per una sana alimentazione”. “La giornata di studio e di informazione – spiegano gli organizzatori – inizierà alle ore 8,30 e proseguirà nel pomeriggio con una pausa pranzo dedicata all’assaggio ed alla presentazione dei prodotti tipici di Basilicata. Vi parteciperanno eminenti studiosi del settore agro-alimentare e di filiera, nonché docenti e studenti del Cerabona con propri contributi. Cibi e vini si presenteranno con la loro composizione chimica, con il valore nutritivo e calorico, nonché con il contenuto di antiossidanti, per offrire un interessante contributo informativo sia al consumatore che al produttore”.
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