Il presidente della Provincia di Matera Franco Stella e l’assessore allo Sviluppo economico Angelo Garbellano hanno espresso grande soddisfazione per il riconoscimento Unesco.

“Un patrimonio dell’umanità che va tutelato e salvaguardato nell’interesse generale. Il Sud ha dato prova, ancora una volta, – ha sottolineato l’assessore Garbellano – di essere una realtà autorevole, propositiva e valida. Conoscenza e impegno hanno plasmato una dieta modello in cui sono i prodotti del Mezzogiorno i fattori che determinano la qualità e l’efficacia di questo simbolo della corretta nutrizione.”

“Sono certo che la nostra economia saprà trarre beneficio da questo importante traguardo. Un marchio di grande prestigio – ha evidenziato il presidente Stella – che potrà valorizzare anche le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio.”
(bas – 04)