E’ iniziato il conto alla rovescia per l’edizione 2013 della sagra “Il Bianco e la Rossa” l’evento che celebra le due eccellenze agroalimentari della Valle del Mercure: la melanzana e il fagiolo. Non sarà una semplice sagra – spiegano gli organizzatori –  ma un evento a 360 gradi che permetterà ai visitatori di entrare in contatto con gli agricoltori, visitare, con l’ausilio dei tecnici dell’Alsia, i campi di melanzana rossa e di fagiolo bianco, fare escursioni nel magico paesaggio del Parco del Pollino, partecipare a dibattiti culturali, a feste in piazza, al Grande Festival della musica organizzato dal Danza Team di Rotonda, a degustazioni e a Mostre mercato delle eccellenze agroalimentari del Pollino, iniziativa promossa dalla Coldiretti. La madrina della manifestazione sarà Federica Peluffo, la conduttrice del programma televisivo Terre Meravigliose in onda su Rai Due. L’altro ospite d’eccezione sarà lo chef Andy Luotto, che delizierà i presenti con uno show cooking a base di melanzana rossa e fagioli bianchi di Rotonda Dop.

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