Medaglia d’oro. A conquistare l’oro ai Campionati della cucina italiana di Rimini organizzati dalla Fic, la Federazione italiana cuochi, il team dell’Unione regionale cuochi lucani. Ospiti della puntata di Caleidoscopio il presidente dell’Unione regionale cuochi lucani, Antonio Zazzerini e il presidente dell’associazione cuochi potentini, Donato Pessolani. Il team lucano rinnovato con l’innesto di giovani promettenti chef affiancati da esperti professionisti e guidati dal team manager Franco Fiore, ha conquistato la giuria con piatti dai sapori autentici legati al territorio e con un tocco di innovazione.
Per conoscere le curiosità guarda l’intervista:
