Domani, martedì 15 gennaio, la trasmissione “Occhio alla spesa” in onda su Rai Uno, ospiterà rappresentanti del Consorzio di Tutela dei Fagioli Bianchi di Rotonda Dop.
Lo rende noto lo stesso Consorzio spiegando che l’appuntamento televisivo rappresenta “una vetrina nazionale importante per questo legume: una autentica bontà che potrebbe, se ben valorizzata e se gli agricoltori riusciranno a tradurre in unità d’offerta sui mercati extraregionali la polverizzazione produttiva, invertire il trend di progressivo impoverimento del tessuto economico-sociale della Valle del Mercure, la scomparsa dell’identità rurale dell’area, la perdita di perle di biodiversità per l’attuali e le future generazioni”.

bas 08