Dal 18 al 19 agosto  al via la 32 esima edizione della sagra del fagiolo di Sarconi Igp. Punto di partenza della kermesse è sicuramente la gastronomia “ispirata” all’indiscusso  prodotto, ma subito dopo l’intreccio è con le tradizioni  l’artigianato locale, le mostre d’arte, i convegni,  la musica e il folclore.
“La Sagra del fagiolo di Sarconi – commentano gli organizzatori –  per noi, è una risposta. E’ un modo di presentarci, un modo di far parlare la nostra terra, le sue persone, i suoi occhi, la sua generosità, il suo calore e i suoi colori. E’ un modo di portare il nostro passato vivo – non cadavere – nel futuro. Anche un modo di pensarlo e ripensarlo, il nostro futuro. Non si può ridurre un luogo ad un fatto: ma se è vero che i paesi sono discorsi, sono simboli e significati, allora la Sagra del fagiolo veicola davvero il “genius loci” di Sarconi. Quest’anno spetterà alla bellissima Laura Torrisi, che alle 20.30 del 18 agosto, taglierà il nastro inaugurale della trentaduesima edizione dell’evento per antonomasia.

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